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나폴리 정통 화덕 핏짜

 

셰프 안토니오는 이탈리아 나폴리에 위치한

나폴리 피자 공식협회에서 운영하고, 전 세계적으로 나폴리 피자를 판매하는 업장을 상대로

인증을 부여하는 컨소시엄 A.V.P.N의 피자학교와 스타쥬를 졸업하였다.

 

진정한 나폴리의 가볍고 촉촉한 핏짜의 맛을 제공하기 위해

10년이라는 시간의 테스팅을 거쳐 완성된 2일간의 숙성을 통한 퀄리티 높은 반죽을

이용한 핏짜를 즐겨보세요

 

물소젓 생 모짜렐라를 사용합니다..

VERA PIZZA NAPOLETANA   진짜 나폴리 핏짜

 

이탈리아의 핏짜 문화 - 이탈리아의 핏짜로 식사를 하시는 경우는 1인당 1판의 핏짜를 나이프와 포크로 드시는게 이탈리아 문화입니다.  또한 양도 적절합니다. 나눠 드시는 것보다 한가지를 제대로 맛을 보시는것이 2배의 기쁨을 가져옵니다. 

PIZZA  Napoletana (11:30~21:00) break: 15:00~17:00

 

 

TOMATO SAUCE (치즈 베이스 : 부팔라 치즈)

Diavola (매콤 살라미 핏짜) 20.

최상급 초리조와 살시촌을 토핑하여 숙성된 살라미 맛을 느낄 수 있고 약간은 매콤함을 느낄 수 있는 한국인의 입맛에 맞춘 핏짜

Margherita con Bufala (부팔라 핏짜) 22.

100% 물소젖 모짜렐라 치즈만 사용하는 핏짜로 치즈맛이 매우 부드러우며 최상급 올리브유와 바질이 최상의 조화를 맛볼 수 있는 핏짜

 

Marinara al gAMBERI (새우 루꼴라 핏짜) 22.

상큼한 토마토 소스의 토핑에 모짜렐라, 신선한 해산물이 토핑된 해산물 핏짜

 

Ricotta (리코타 샐러드 핏짜) 22.

리코타 치즈와 루꼴라 샐러드, 그리고 각종 과일이 토핑 된 상큼한 핏짜

 

MANZO (갈비살 스테이크 핏짜) 25.

루꼴라 샐러드에 소 갈비살 스테이크가 올라간 담백한 핏짜

 

GORGONZOLA SAUCE (치즈 베이스 : 모짜렐라 치즈)

Funghi (버섯 핏짜) 20.

고르곤졸라 치즈 토핑에 버섯을 올려 구워낸 트러플향의 핏짜

 

Ananas (파인애플 핏짜) 20.

베이컨, 파인애플, 바질이 들어간 상큼한 핏짜

 

Gorgonzola (고르곤졸라 핏짜) 22.

고르곤졸라 토핑소스에 고르곤졸라, 모짜렐라, 호두, 무화과가 토핑된 달콤하면서도 풍미가 좋은 중독성이 강한 핏짜

 

Quattro Formaiggi (꽈뜨로 치즈 핏짜) 25.

네 가지의 치즈가 어루러진 풍미가 좋은 핏짜

벨라시타는 

야외에 아름다운 잔디정원과 어우러진 테라스에서 나폴리 핏짜와 시원한 생맥주를 곁들여 드시는 것을

​추천해 드립니다.

PIZZERIA

 직접 선택할 수 있는 풍성한 양의 일품메뉴를 마련하였습니다.

가볍게 그리고 풍성한 양을 원하시는 고객님을 위한 단품메뉴

사전예약을 해주시면 요리구성을 더욱 멋지게 해드리리는 혜택이 있습니다.

 

INSALATE & ANTIPASTI & WINE MENU   전채, 샐러드, 와인메뉴

 2인용

Insalata di Salmon (연어 샐러드) 18.

레몬 드레싱으로 맛을 낸 신선한 염장 연어를 곁들인 샐러드

 

Insalata con Ricotta (리코타 샐러드) 18.

안토니오의 화덕 도우와 수제 리코타치즈가 곁들여진 샐러드

 

Insalata di Pollo (치킨 텐더 샐러드) 18.

신선한 샐러드를 곁들인 치킨 텐더 샐러드

 

Manzo Salad (차돌박이 샐러드) 22.

호주산 차돌박이와 버섯 구이를 곁들인 담백한 샐러드

 

Tteok-bokki (떡볶이) 12.

한국인의 입맛을 맞춘 매콤한 치즈 떡볶이

 

Gambas (감바스) 18.

새우 오일에 새우 페페론치노 마늘을 끓여 바게트에 적셔 먹는 스페인의 감바스

 

Buffalo wings & potato (버팔로윙과 감자튀김) 18.

버팔로 윙 구이와 감자튀김

 

cheese plate (치즈) 21.

여러가지 치즈와 과일 그리고 올리브

 

Chop steak (찹스테이크) 25.

여러가지 채소와 소 갈비살을 구워 특제 데미글라스 소스에 끓인 스테이크 스튜

RICE & RISOTTI   쌀요리 

1. Risotto al mare (해산물 토마토 리조또) 19.

신선한 해산물로 맛을 상큼한 토마토소스의 리조또

2. Risotto al Funghi (버섯 리조또)

송로향의 담백한 버섯 리조또 19.

             

PRIMI PIATTI (PASTE FRESCHE)    일품 생면 파스타 

준비중

  

PRIMI PIATTI (PASTE SECCHE)    일품 건조 파스타 

Uovo di Pesce con Crema (명란 크림 파스타) 19.

저염 백명란으로 만든 크림 파스타

Carbonara (까르보나라) 19.

한국인의 입맛에 맞춘 까르보나라

 

Gorgonzolla, Manzo (비프 파스타 / 크림/ 토마토 선택)21.

소고기와 버섯으로 맛을 낸 고르곤졸라향의 파스타

 

Antonio`s Pane (안토니오 빠네 2인) 25.

담백한 생크림으로 만든 식빵 안에 새우 크림 파스타를 채운 빠네

 

Aglio, Olio, Gamberi (알리오 올리오) 18.

새우로 맛을 낸 약간은 매콤한 알리오 올리오

 

Vongole (봉골레) 19.

주끼니와 문어바지락으로 맛을 낸 진한 맛의 조개 파스타

 

Arrabiata (아라비아따) 19.

쵸리죠와 매운 고추로 맛을 낸 파스타

 

Mare (해산물 토마토 파스타) 19.

신선한 해산물로 맛을 낸 토마토 소스의 파스타

 

Bolognese (미트 소스 파스타) 19.

5시간 끓여 만든 미트 소스로 맛을 낸 파스타

 

Frutti di Mare in Tegame (누룽지 토마토 스튜) 22.

신선한 해산물로 맛을 낸 스튜와 누룽지

 

Actice 2018 (가재 파스타 2인) 27.

비스큐 소스와 민물 가재로 맛을 낸 로제 파스타

SECONDI DI CARNI  일품 육류 메인

1. Talgliata di manzo  200gr (서로인 스테이크) 43.

한우 서로인 스테이크 

 

DESSERT  일품 디저트  4.000 

Panna cotta  빤나코타

Tiramisu` 2018 티라미수 2018

 

CAFFE`

*샷 & 시럽추가 500원

ESPRESSO 에스프레소                            3.

 

ESPRESSO LUNGO 에스프레소 룽고      3.

 

CAPPUCCINO 카푸치노                            4.

 

CAFFE LATTE 카페라떼                           4.

 

CAFFE MOCCA 카페모카                          4.

 

CAFFE MACCHIATO 카페마끼아또          5.

 

AMERICANO 아메리카노                           3.

 

PEPPERMINT 페퍼민트                             3.

 

EARL GREY 얼그레이                               3.

 

 

ADE

LEMON ADE 수제 레몬청 에이드                   5.

PINK GRAPEFRUIT 수제 자몽 에이드            5.

GREEN GRAPE 수제 청포도 에이드               5.

SPARKLING

COCACOLA 355ML 콜라                                   3.

SIDRO 355ML 사이다                                       3.

WELCHS 355ML 웰치스(포도)                        3.

SAN PELLEGRINO 탄산수                               4.

  

 

BIRRA

BIRRA 생맥주                                                 4.5

PERONI ITALIA 페로니                                   5.6

MORETTI ITALIA 모레띠                                 5.6

 

 

VINO

Antonio wine rist

RED WINE

핀카 바카라 43.

3015 Finca Bacara3015 / Spain

 

브라이다 일 바치알레 몽페라토 로쏘 68.

Il Baciale Monferrato Rosso D.O.C / Italy

 

킬리빙빙 스니키 31.

Killibinbin Sneaky / Australia

 

블루넌 돈펠던 스위트 27.

Blue Nun Donfelder / Germany

 

바라문디 쉬라즈 25.

Barramundi Shiraz / Australia

 

마추 엘피가로 25.

Matsu El Picaro / Spain

 

메누아 그리뇽 32.

Manoir Grignon / France

 

더 롱독 루즈 27.

The Long Dog Rouge / France

 

망세이 부르고뉴 피노누아 43.

Mancey Bourgogne Pinot Noir / France

 

산타아나 오마주 말벡 38.

Santa Ana Homage Malbec / Argentina

 

캐논볼 소노마 메를로 55.

Cannonball Sonoma Merlot / U.S.A

 

산타 인피니토 그랑 리져브 까베르네 소비뇽 42.

Santa Infinito Grand Reserve Cabernet Sauvignon / Chile

 

WHITE WINE

샤블리 레 마루엣 42.

Chablis Les Marouettes / FRANCE

 

더 롱독 블랑 25.

The Long Dog Blanc / France

 

소호 화이트 컬렉션 쇼비뇽블랑 45.

Soho Sauvignon Blanc / New Zealand

 

파머스 테이블 샤도네이 39.

Farmer's Table Chardonnay / U.S.A

 

빌라 욜란다 모스까토 다스티 27.

Vila Jolanda Moscato d'Asti / Italy

 

프론테라 블랑코 25.

Frontera Blanco / Chile

 

Sparkling & Champagne

럭스 로제 까봐 브릿 30.

Lux Rose / Spain

 

보히가스 리제르바 까바 브륏 52.

Bohigas Reserva Cava Brut / Spain

 

아리온 모스까토 돌체(스푸만테) 25.

Arione Moscato Spumante / ITALY

 

프레시넷 아이스 까봐 42.

Freixenet Ice Cava / Spain

 

 

HOUSE WINE

산타 인피니토 리져바도 까베르네 소비뇽 GLASS: 5.

Santa Infinito Reservado Cabernet Sauvignon

 

산타 인피니토 리져바도 쇼비뇽블랑 GLASS: 5.

Santa Infinito Reservado Sauvignon Blanc

모든 메뉴는 VAT포함 가격입니다.

특정재료에 알러지가 있으신분은 예약시 말씀해주시면 감사드립니다.

DA ANTONIO

다 안토니오 [이탈리안 컨템포러리]

우-12508   경기도 양평군 옥천면 향교길45번길 13    TEL. 031-773-5228     FAX. 031-773-6772

 LUNCH 11:30~15:00,  DINNER 17:00~21:00​,  휴무(월/화)  정상영업(수~일)  info@daantonio.co.kr

영업일에 명절이 포함될경우 정상영업운영하며, 성탄절만 휴무에 관계없이 영업 합니다.

2019년 특별 영업일

12월 18일부터 31일까지는 휴무없이 정상 영업합니다.

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